Informazioni Ambulatorio

Il Nutrizionista è una figura professionale con approfondite conoscenze sull’influenza degli alimenti, sullo stato di salute e di benessere dell’uomo e sulla prevenzione delle malattie, in particolare quelle metaboliche e cronico-degenerative, nonché sulle problematiche nutrizionali di popolazioni in particolari condizioni fisiologiche quali gravidanza, allattamento, crescita, invecchiamento, senescenza ed attività sportiva.

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Sintomi e Diagnosi

La nutrizione è l’insieme dei processi biologici che consentono, o che condizionano, la sopravvivenza, la crescita, lo sviluppo e l’integrità di un organismo vivente, di tutti i regni (vegetalianimalifunghibatteriarcheobatteriprotisti), sulla base della disponibilità di energia e di nutrienti.

Essa è quindi distinguibile dall’alimentazione, che in fisiologia è considerata come il momento della nutrizione corrispondente all’azione di procurare i nutrienti all’organismo, e alle trasformazioni che il cibo subisce nel tratto digerente[1]. In biologiagastroenterologiamedicina interna, i termini “nutrizione” e “alimentazione” riflettono aspetti differenti, con implicazioni cliniche, terapeutiche, biochimiche distanti. In scienza della nutrizione è invece consuetudine usare i due termini come sinonimi[2].

I disturbi alimentari sono caratterizzati da comportamenti specifici come:

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SCIENZE DELLA NUTRIZIONE
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Neurology Department
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Gynaecology Department
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Traumotology Department
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Births Department
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Cardiology Department

Centralino

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Trattamenti e Investigazioni

Gli interventi nutrizionali nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) possono essere attuati mediante diverse procedure, impiegate singolarmente o variamente combinate tra loro, sulla base della valutazione multispecialistica integrata (diagnosi, stato nutrizionale, motivazione, comportamento alimentare e condotte disfunzionali quali schemi rigidi, discontrollo, digiuno, vomito, ecc.).

Trattamenti

Dieta Personalizzata 

Riabilitazione Nutrizionale 

Percorsi Alimentari Educativi

Tutor Nutrizionale

Consulenza Nutrizionale

Trattamenti Fisioestetici

Investigazioni

Diario Alimentare 

Schema Alimentare 

Procedure

Dieta Personalizzata

Il punto di partenza per creare una dieta professionale è il calcolo del consumo energetico totale giornaliero.

Diario Alimentare 

Un diario alimentare è un diario vero e proprio nel quale si annota tutto ciò che si mangia e si beve durante la giornata.

Tutor Nutrizionale

Una pianificazione nutrizionale settimanale delle giornate alimentari molto precise e dettagliate sulla base delle esigenze lavorative, metaboliche o sportive.

Riabilitazione Nutrizionale 

Si tratta di ristabilire gradualmente un'alimentazione corretta inserendo in modo guidato e graduale i cibi considerati “tabù” e contrastando la tendenza alla restrizione dietetica.

    Direzione Medica

    medico resposabile ambulatorio
    Dott.ssa Caterina Russo

    Orario Specialista

    Dicembre 2022
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    Dicono di Noi

    "Eccellente pulizia ordine e tranquillità. Complimenti al prof. Notarfrancesco e alla sua equipe di ortopedia."​
    Gabry Migliore
    Salerno